Sự kết hợp diệu kỳ giữa nhàu và Enzyme – Bí quyết nuôi dưỡng sức khỏe từ thiên nhiên

Trong kho tàng thảo dược tự nhiên, trái nhàu từ lâu được xem là “thần dược” của sức khỏe. Khi kết hợp cùng enzyme lên men, giá trị của nhàu được nâng lên gấp nhiều lần, mang đến nguồn năng lượng sống dồi dào và khả năng tái tạo tuyệt vời cho cơ thể.

Vậy điều gì tạo nên sự kết hợp diệu kỳ giữa nhàu và Enzyme?

1. Trái nhàu – món quà thiên nhiên giàu dinh dưỡng

Trái nhàu (Noni) chứa hơn 200 hoạt chất sinh học quý, bao gồm enzyme tự nhiên, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Các nghiên cứu cho thấy, nhàu giúp tăng sức đề kháng, thanh lọc cơ thể, ổn định huyết áp và hỗ trợ tiêu hóa.

Đặc biệt, hoạt chất scopoletin trong nhàu có khả năng điều hòa hệ thần kinh, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.

Tuy nhiên, khi dùng trực tiếp, nhàu có mùi vị khó chịu và khó hấp thu hết dưỡng chất. Đó là lý do công nghệ lên men enzyme ra đời, giúp giải quyết vấn đề này.

2. Enzyme – “chìa khóa vàng” của sự sống

Enzyme là chất xúc tác sinh học có trong mọi tế bào sống. Chúng giúp cơ thể phân giải, hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng từ thức ăn.

Thiếu enzyme, cơ thể dễ mệt mỏi, tiêu hóa kém, và hệ miễn dịch suy yếu.

Vì thế, bổ sung enzyme tự nhiên là cách hiệu quả để tăng năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và làm chậm quá trình lão hóa.

Khi enzyme được kết hợp với trái nhàu, chúng kích hoạt quá trình phân giải sâu, giải phóng toàn bộ dưỡng chất quý trong nhàu dưới dạng dễ hấp thu nhất.

3. Quá trình lên men tạo nên sự kết hợp diệu kỳ giữa nhàu và Enzyme

Công nghệ lên men enzyme từ trái nhàu là sự giao thoa giữa khoa học và tự nhiên.

Trong quá trình này, trái nhàu tươi được ủ cùng men vi sinh và enzyme tự nhiên trong điều kiện nhiệt độ ổn định.

Các enzyme sẽ phân giải cellulose, protein và chất béo trong nhàu, tạo ra dạng tinh chất cô đặc, dễ hấp thu hơn gấp nhiều lần so với trái nhàu tươi.

Kết quả là sản phẩm thu được chứa enzyme hoạt tính sinh học, axit amin, vitamin, và chất chống oxy hóa tự nhiên – tất cả đều có lợi cho sức khỏe.

4. Lợi ích khi sử dụng Noni Enzyme – tinh chất lên men từ trái nhàu

Sự kết hợp giữa nhàu và enzyme không chỉ tạo nên hương vị dịu nhẹ, dễ uống mà còn mang lại nhiều công dụng vượt trội:

• Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi, táo bón.

• Thanh lọc gan, loại bỏ độc tố trong cơ thể.

• Tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus.

• Cân bằng nội tiết tố, cải thiện làn da và giấc ngủ.

• Tăng năng lượng tự nhiên, giúp tinh thần tỉnh táo và cơ thể dẻo dai.

Nhờ đó, Noni Enzyme trở thành lựa chọn lý tưởng cho người hiện đại muốn duy trì sức khỏe bền vững.

5. Ai nên sử dụng sản phẩm kết hợp giữa nhàu và enzyme?

Sản phẩm từ sự kết hợp diệu kỳ giữa nhàu và enzyme phù hợp với:

• Người thường xuyên căng thẳng, mất ngủ, ăn uống thất thường.

• Người có hệ tiêu hóa yếu, hay đầy hơi hoặc táo bón.

• Người muốn thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng và làm đẹp da.

Chỉ cần 1–2 thìa tinh chất enzyme nhàu mỗi ngày, bạn đã có thể cảm nhận cơ thể nhẹ nhõm, tiêu hóa tốt và tinh thần thoải mái hơn.

6. Enzyme nhàu mang lại hiệu quả như thế nào?

• Nhiều thế kỷ trước, nhàu là loại quả được tin cậy lớn nhất trong nền văn hóa Polynesia.
• Là loại quả có 165 hợp chất, là nguồn chống viêm và chống oxy hóa dồi dào nhất trong tự nhiên, chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan, axit béo thiết yếu và vô số loại vitami và khoáng chất khác, phối hợp với nhau để tăng cường sức khỏe tốt. Tại Việt Nam nhàu được mệnh danh là ““Vua Thuốc”
• Trái nhàu thời hạn sử dụng rất ngắn, khi hái ở độ chín cao nhất quả bắt đầu chín và thối rữa, lên men một cách tự nhiên dẫn đến mất hiệu lực. Vì vậy nếu trong gia đình của bạn không có cây nhàu hoặc sống cách quá xa vùng trồng, bạn không thể thu hoạch quả trưởng thành từ cây và tận hưởng những lợi ích sức khỏe mạnh mẽ của nó.
• Gần nhất bạn có thể sở hữu được là nước ép noni, cao nhàu tại các cửa hàng offline và online trên khắp toàn quốc. Tuy nhiên nước ép trái nhàu thiếu dinh dưỡng vốn có trong trái nhàu.
• Bạn biết không ? Quá trình tạo ra nước ép nhàu hay cao nhàu sẽ phá vỡ các hợp chất tự nhiên vốn có của trái nhàu thông qua gia nhiệt ở nhiệt độ cao, hoặc lên men không chủ đích với đường hay mật ong sẽ phá vỡ tính đặc hiệu của nhàu. Nếu ngâm rượu thì sẽ phá hủy phần lớn dược tính của trái nhàu khiến cho hiệu quả trong quá trình sử dụng sẽ không đạt được mục đích như ý muốn.

7. 4 hợp chất chính có tác động lớn đến sức khỏe

Trong trái nhàu, có 4 hợp chất chính có tác động lớn đến sức khỏe và 4 hợp chất này nằm chủ yếu ở vỏ và một phần ở cùi quả nhàu thô.

1. Chất chống oxy hóa:

• 1 phần da quả noni 5cm x 5cm tươi  chứa 6024 ORAC so với 1 khẩu phần 30ml nước ép chứa 433 ORAC
• Theo bộ nông nghiệp Hoa Kỳ một cá nhân nên tiêu thụ 3000 – 5000 ORAC có được sức khỏe tối ưu
• Thực phẩm có thang ORAC cao sẽ có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, trung hòa các gốc tự do hiệu quả.

2. Scopoletin:

• Là một coumarin. Hợp chất này là một hóa chất thực vật, có nghĩa là nó là một hợp chất có hoạt tính sinh học trong thực vật. Scopoletin được tìm thấy trong cùi của quả nhàu tươi.
• 1 phần cùi 5cm x5cm noni tươi chứa 29,69mg so với 1 khẩu phẩn 30ml nước ép noni chứa 2,49mg

3. Anthraquione

• 1 phần da quả noni 5cm x 5cm tươi  chứa15,3 mg so với 30ml nước ép noni 1,7mg
• Một số anthraquinone trong noni chống lại các enzyme nhàu phá vỡ collagen trong cơ thể, có thể làm chậm quá trình lão hóa. Nhiều anthraquinone cũng giúp điều hòa quá trình tiêu hóa trơn tru.

4. Damnacanthal

• Damnacanthal đã được chứng minh là có tác dụng kích thích hoạt động của tế bào T. Có thể giúp giải quyết các dạng tế bào bị tổn thương khác nhau
• 1 phần da quả noni 5cm x 5cm tươi chứa 489mg so với 30ml nước ép noni 39 mg
• Quá trình lên men 365 ngày bởi 5 chủng lợi khuẩn: Lactobacillus bulgaricus, Amylase, Enzyme Lipase, Enzyme Catalase, Enzyme cellulase.
• Enzyme nhàu có mùi vị rất thơm ngon tinh tế là điều mà Noni enzyme mang lại.

>> Vì sao enzyme lại liên quan đến giấc ngủ?
>> Enzymes và sức khỏe
>> Hệ miễn dịch đường ruột và cách bảo vệ hệ tiêu hóa